こんにちは、ビール好きのvividです。
この記事は下記にあてはまる方にお勧めです。
- お気に入りの一本を探している方
- 以前から気になっててまだ飲んだ事がない方
- 自分の好きなビールの評価がどうなっているか気になる方
うまみ麦汁製法
今回はサッポロの「麦とホップ」をご紹介します。
この麦とホップうまみ麦汁製法で作られているんですよね。
うまみ麦汁製法について公式サイトを観てみると、手間を惜しまず美味しさをしっかりと引き出している製法の様ですね。
麦汁のアミノ酸をアップする仕込み条件を適用し、通常のビールよりも長い時間をかけてじっくりと濾過することで麦のうまみが凝縮された麦汁を作り上げる新製法。
https://www.sapporobeer.jp/mugitohop/about/
うまみがしっかり味わえます
グラスに注いだ時の色合いは、ビールらしい黄色です。
一口飲んだ時の印象は、苦みや辛さは抑え気味で、コクを結構感じますね。
うまみ麦汁製法の味がしっかり感じられる気がします。
美味しいですね、このビール。
スペック
- メーカ：サッポロ
- ジャンル：第3のビール
- ビアスタイル：
- アルコール度数：5%
ビビットの個人的評価
リンク
beer#44
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